Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Il Vermentino di Gallura Superiore DOCG si ottiene solo con uve Vermentino coltivate esclusivamente in Gallura e prevede la composizione del Vino con almeno il 95% di uva Vermentino in purezza.

Il vino
Denominazione: Vermentino di Gallura Superiore DOCG

Uvaggio: Vermentino di Gallura.

Suolo: Tipico Gallurese, sabbioso e roccioso, originato dal disfacimento granitico.

Vinificazione: Dopo un’attenta selezione in vigna e in cantina e una breve macerazione in pressa, procede la pigiatura soffice.

Decantazione statica e fermentazione con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio, con temperatua controllata.

Affinamento: In vasche di acciaio, decantazione statica delle parti solide e ulteriore affinamebto in bottiglia per 6 mesi.

Degustazione
Vista: Color giallo paglierino brillante.

Olfatto: Profumi di frutta a polpa bianca uniti a lievi note agrumate.

Gusto: Fresco, fragrante e sapido con ritorni di erbe aromatiche e gelsomino.

Il finale è lungo con ampia sensazione vellutata e contemporaneamente una sensazione minerale che completa il bouquet.

Accostamenti Gastronomici
Adatto ad accompagnare specialità della cucina Mediterranea. Trova un abbinamento perfetto con piatti di mare e può accompagnare anche delicata carni bianche arrostite.

Premi e riconoscimenti
5 Star Wines Vinitaly
2024 – Vermentino Campianatu 2022
Punteggio: 92 su 100

2023 – Vermentino Campianatu 2021
Punteggio: 95 su 100

2023 – Vermentino Campianatu 2020
Punteggio: 91 su 100

2022 – Vermentino Campianatu 2019
Punteggio: 92 su 100

"Vermentino"
Concorso enologico internazionale

2024 – MEDAGLIA D’ORO
Vermentino Campianatu 2021

2022 – MEDAGLIA D’ORO
Vermentino Campianatu 2020

"Vini da bere"
I Migliori vini della Sardegna
2023 – Vermentino Campianatu 2020
Punteggio: 94 su 100

Vinoway Wine Selection
2022 – Selezione ORO
Vermentino Campianatu 2020
Punteggio: 93 su 100

2022 – Selezione ARGENTO
Vermentino Campianatu 2019
Punteggio: 90 su 100

Epulae anfora di platino
2022 – Selezione ARGENTO
Vermentino Campianatu 2020
Punteggio: 98 su 100

Epulae anfora d'oro
2021 – Selezione ARGENTO
Vermentino Campianatu 2019
Punteggio: 98,5 su 100