Rosato Del Poliziano
2025
Da sempre interprete autorevole del Sangiovese di Montepulciano,
Poliziano firma oggi la sua prima lettura in rosato.
Ottenuto da pressatura diretta di uve Sangiovese, questo vino esprime
delicatezza, freschezza e purezza aromatica, con un colore delicato e una
beva precisa e gastronomica.
Un rosato di carattere, che racconta il territorio con un linguaggio
nuovo, senza rinunciare all’identità dell’azienda.

Prima annata di produzione:
2025
Bottiglie prodotte:
6000
Uvaggio:
100% Sangiovese
Caratteristiche vigneto:
Circa 4 ha di 10 anni di età nella località di Lodola
(Valiano, Montepulciano)
Altimetria:
300 m slm.
Metodo di vendemmia:
Manuale in cassette
Vinificazione:
Pressatura soffice diretta dei grappoli diraspati con
successiva fermentazione in acciaio inox
Affinamento:
6 mesi in acciaio seguiti da 3 mesi in bottiglia