Uve: 100% Chardonnay

Vinificazione: tini d'acciaio a temperatura controllata

Produzione per ettaro: 35 ettolitri

Produzione totale: 600 magnum

Gradazione alcolica: 13%

Annata: 2019

Note di degustazione: Vino limpido e brillante, con intensi riflessi giallo paglierino tendenti all'oro. Ampio al naso, aromatico con sentori di mandorla, salvia e rosmarino. Persistente e tipico. Al palato è fresco, intenso, con note floreali di mandorla bianca, ananas e minerali.

Abbinamenti: Piatti a base di pesce, come trota, salmone, crostacei e fritture. Si abbina bene a formaggi erborinati di forte intensità, esaltandone gli aspetti aromatici.