Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, di buona consistenza. Al naso, un bouquet floreale di fiori di acacia e di limone con note fruttate che ricordano frutti esotici e pesca gialla, con un finale di scorza di agrumi. Al palato è appagante e rotondo, con un finale fresco e persistente.

Vitigni: Chardonnay, Viognier

Resa per ettaro: 70-80 quintali

Località geografica: Castelnuovo Berardenga (Siena)

Altitudine: 300-320 metri

Vinificazione:
Il mosto si ottiene mediante pressatura soffice. La fermentazione dura oltre 20 giorni a basse temperature (14-16°C). Al termine del processo, il vino viene travasato e lasciato sulle fecce fini fino all'imbottigliamento.

Affinamento:
Il vino affina in acciaio inox per circa 4 mesi.

Gradazione alcolica:
13% vol.