Scheda tecnica
Produttore Bordeaux Grand Cru
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Gradazione alcolica 13.5%
Temperatura di servizio 16/18 ° C
Affinamento Barrique
Annata 2012
Robert Parker 96/100
Antonio Galloni 94/100
Vitigni Petit Verdot 6%, Merlot 48%, Cabernet Sauvignon 46%
Dettagli
Rosso rubino carico, con profondi riflessi porpora. Rivela al naso uno straordinario bouquet, composto da sentori di liquirizia, tartufo, fiori primaverili, lamponi e ribes nero. Poi anche caffè, tabacco, alloro e boisé. Ha un’eccezionale concentrazione e una superba purezza al palato, per non parlare della lunghezza che è davvero interminabile. I tannini sono vellutati e dolci, e promettono di sostenerlo per molti altri anni ancora.

ABBINAMENTO: grandissimo Bordeaux, ancora più piacevole se accompagnato da un risotto con pancetta, salvia e ricotta affumicata.