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BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG 2013 VALDISUGA 0,750

€ 90,00
BERTANI14VALDISUGA
8000087192317
Vini Rossi Toscana
NR
2013
VAL DI SUGA
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

UVE
Sangiovese Grosso che proviene dai tre vigneti di proprietà di
Val di Suga a Montalcino, nelle tre aree storiche. E' un blend
che compone le tre esposizioni principali le quali hanno
caratteristiche geo-climatiche diverse. La composizione di
questi tre vini ripaga con un equilibrio speciale tra le
caratteristiche di ciascuna zona : un bilanciamento unico tra
freschezza e struttura, corposità ed eleganza.
TECNICHE DI PRODUZIONE
Fermentazione in acciaio dove fa una macerazione di circa 20
giorni a temperatura controllata di 27-30°C. Il vino si affina in
botti di Rovere di Slavonia da 50 hl per 36 mesi e completa la
sua maturazione con almeno 24 mesi di affinamento in
bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Una versione ancora
più intrigante del Brunello Val di Suga, data da una più lunga
maturazione che lo arricchisce di un bouquet ancora più ricco e
complesso. Più minerale e con note spiccate di cuoio, liquerizia
e con un finale mentolato, che rendono questo vino generoso
ed accattivante. Il corpo è pieno ed elegante.
Vino da servire a 18 C°, si abbina in maniera ideale con
selvaggina, carni arrosto e formaggi stagionati.

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