Annata: 2016Denominazione: Brunello di Montalcino DOCGVitigni: sangioveseAlcol: 15%Formato: 0.75lAllergeni: SolfitiConsumo ideale: 2021/2032Temperatura di servizio: 16/18 °CMomento per degustarlo: Occasioni specialiGiudizio di Tannico: 97ptTipologia: RossoAbbinamenti: Secondi di terraRICONOSCIMENTI ANNATA CORRENTEBibenda 5 Grappoli Wine Spectator 95 Robert Parker 94NOTE DI DEGUSTAZIONERosso rubino profondo con lievi riflessi granati. Al naso, elegante, si articola in complesse sensazioni di note balsamiche e piccoli frutti rossi che evolvono verso il tabacco, il cioccolato fondente e la radice di liquirizia. Al palato rivela una struttura importante caratterizzata da tannini morbidi e ben integrati bilanciati da unequilibrata vena acida con sensazioni minerali che danno lunga persistenza aromatica e pienezza gustativa.ABBINAMENTIA tutto pasto, si abbina a stufati, piatti di carne a lunga cottura e formaggi stagionati.