È uno dei rari Cabernet Franc in purezza di Bolgheri e d’Italia, dedicato da Marilisa Allegrini al fratello Walter e divenuto punta di diamante di Poggio al Tesoro. Nel microclima di Bolgheri e nei terreni ricchi di scheletro del vigneto Via Bolgherese, situato nella zona di pregio conosciuta come Soprastrada, questo vitigno, generalmente utilizzato per conferire eleganza al taglio bordolese, trova le condizioni ideali per esprimersi in modo autonomo e assolutamente originale.
vinificazione
Dopo la diraspatura, pigiatura soffice con parziale rottura degli acini

affinamento
24 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (100% di primo passaggio)

fermentazione
In acciaio inox e tini troncoconici in rovere

fermentazione malolattica
Svolta naturalmente in barrique, alla temperatura di 22°C nel mese di novembre