Quando si parla di Bruno Giacosa si entra nel gotha dell'enologia italiana, un vero e proprio mito; la massima espressione dell'azienda è certamente la riserva ottenuta dal miglior vigneto aziendale, Le Rocche del Falletto.

Il Barolo DOCG Riserva Le Rocche del Falletto Bruno Giacosa è un vino Barolo estremamente tradizionale, prodotto con una lunga macerazione in vasche di cemento e successivi 36 mesi di riposo in grandi botti di rovere. La menzione "Riserva" sull'etichetta viene riportata solo nelle migliori annate.

Le Rocche del Falletto è un Barolo dal colore rosso granato. Il profumo è ampio, complesso, elegante con note floreali di rosa, frutta matura, tartufo e spezie. Il sapore è asciutto, pieno, generoso, armonico e vellutato. Vino di stoffa aristocratica.

Questo è uno di quei vini veramente in grado di sfidare il tempo, che conserverà le sue caratteristiche per i prossimi decenni. Se siete appassionati non potete esimervi dall'avere almeno una di queste bottiglie nella vostra cantina.
Denominazione
Barolo DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Gradazione
14.5%
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento - Maturazione
36 mesi in botti di rovere
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati
Selvaggina