Un vino bianco fermo, dalle intense note floreali, fruttate e speziate. L’affinamento a temperatura controllata avviene esclusivamente in acciaio. Il sorso è fine ed elegante con una bella spinta acida che pulisce bene il palato.
Ottimo in abbinamento con piatti di pesce e crostacei, anche in versioni più elaborate o con dei formaggi semi stagionati

Azienda
Oggi qui si trattano grandi vini bianchi di inconfondibile eleganza e mineralità, tanto tipici unici per la regionecola della Valle Isarco. Con un totale di 6 ettari di vigneti, siamo una piccola ma raffinata cantina specializzata nella produione di eccellenti vini bianchi. L’ altitudine dei nostri vigneti terrazzati a-700 metri sul livello del mare e le condizioni naturali e 650 circostanti: con un clima rigido di montagna, differenze estreme di temperatura tra il giorno e la notte, lunghi inverni e una formazione di conseguenza tardiva. Ma il risultato vale tutto lo sforzo profuso. Per le sette varietà di uva bianca, queste sono condizioni eccellenti per maturare in armonia, con vini di carattere.