L'annata 2022 del Vino Nobile di Montepulciano è stata complicata quanto il suo periodo: gelate tardive, primavera umida, estate con picchi di caldo estremo e grandine, con un finale di stagione piovoso. Ma la caparbietà e l'esperienza, unite alla magia della natura, ci hanno regalato vini comunque profondi e rotondi, seppur rivolti al lato più sottile del vino.

Note di degustazione
Fiori secchi e polverosi, rocce frantumate, lavanda e ribes rosso si ritrovano nel Nobile di Montepulciano 2022 che si apre nel bicchiere. Il palato si riempie di onde setose e materiche, in contrasto con l'asprezza dei frutti di bosco e una sensazione sapida data dalla spiccata mineralità verso la fine. Il risultato è al tempo stesso sapido e dolce, ricco di una tensione acidula, con il finale del 2022 che si chiude con un amarognolo sentore di nocciolo di ciliegia.
Vitigno: Prugnolo Gentile 100%
Vigneti: “Salcheto” – Montepulciano / 22,5 ha – 56 acri
Produzione: 120.000 bottiglie
Maturazione: 18 mesi, 70% “botte” 30% “tonneaux”
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Consumo: 8-10 anni
Temperatura di servizio: 18°-20° C. / 64°-68° F.
Chiusura: Sughero naturale
Bottiglia: Toscanella 360gr. (750ml)
Formati: 750ml / 375ml / 1500ml / 3lt / 5lt / 18lt
Prima annata: 1990
Alcol: 13,5
Estratto secco: 26,40
Ph: 3,59
Acidità totale: 4,95
Fenoli: 2951
Tonalità colore: 1,05
Intensità colore: 5,88
Zuccheri residui: 1,25