Descrizione
Castello di Albola: il Vin Santo del Chianti Classico che incanta
Il Vin Santo del Chianti Classico DOC di Castello di Albola è un vino da dessert che seduce con la sua storia e il suo gusto unico. Nasce da uve Malvasia e Trebbiano coltivate nel vigneto sito a Pian d'Albola, nella zona di Radda in Chianti, su terreni argillosi ricchi di scheletro. Dopo l'appassimento, la vinificazione avviene in piccoli caratelli di castagno, dove il vino affina per lunghi anni.

Uvaggio: Malvasia, Trebbiano.

Affinamento: 8 anni in caratelli di castagno.

Note degustative: Colore ambrato luminoso, al naso rivela aromi intensi di frutta secca, miele di castagno e spezie. Al palato è avvolgente e persistente, con una dolcezza bilanciata da una piacevole freschezza.

Abbinamenti: Perfetto da gustare con i cantucci toscani, la pasticceria secca e i formaggi erborinati.

Perché sceglierlo: Un vino che conquista per la sua autenticità, l'eleganza e la capacità di evocare la magia della Toscana.