CANTINA SAN SALVATORE
Il Paestum Rosato IGP Vetere dell'Azienda Agricola San Salvatore proviene da vigneti coltivati con metodo biologico nella provincia di Salerno. Macerato a basse temperature e poi affinato in acciaio, è un vino elegante, di piacevole compostezza e molto persistente grazie alla sua intensa mineralità.
Alla vista si presenta di colore rosa buccia di cipolla luccicante. Bouquet intensamente profumato di piccoli frutti di sottobosco, intrecciati a sfumature di amarena, melograno, rosa canina, violetta, glicine ed erbe aromatiche. respiro saporito. Brezze mediterranee. Accostamento gustativo aggraziato, sospiro e piacevolmente fresco. Silhouette morbida, elegante, intrigante e suadente. slancio finale soddisfacente e duraturo.
Abbinamento perfetto con pizza margherita, pasta e patate con provola, latticini e tagliere di salumi.