Denominazione
Rosso Verona
Vitigni
80% corvina, 10% sangiovese grosso, 5% syrah,
5% cabernet sauvignon
Zona di produzione
Valpantena
Terreni
Prevalentemente di natura marno-calcarea
ricchi in ferro
Sistema di allevamento
Guyot
Età media delle viti
20 anni
Maturazione del vino
Nella tradizionale botticella veronese da 750 l
di castagno e ciliegio per 18 mesi
Affinamento in bottiglia
6 mesi
Dati analitici
Alcol 13%
Di colore rubino con riflessi granato e olfatto
di grande ricchezza aromatica, intenso nelle note
di frutta in confettura e spezie. Bocca corposa,
strutturata, ricca.