itigno: 100% Pinot Nero Coltivazione: naturale Affinamento: 11 mesi in vasca di cemento/8 mesi in barrique Filtrazione: no Gradazione alcolica: 13,00 % vol Servire a: 18-20 °C Capacità invecchiamento: 2039+ Tappo: sughero naturale Estratto secco: 29,43 g/l Acidità totale: 5,56 g/l Zuccheri residui: 1,49 g/l Solfiti: 79 mg/l Valore ph: 3,43 Allergeni contiene solfiti
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