Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2015/2017

Temperatura di servizio: 16 °C

Abbinamenti: primi di terra , secondi di carne rossa

Momento per degustarlo: cena tra amici

Giudizio di Tannico: 8/10

Tipologia: Rosso

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino, scarico e luminoso. Al naso sprigiona una schiettezza di frutto magnifica. Bocca magnifica, con un profilo fresco e minerale ben delineato, tannini accennati e bevibilità infinita.

ABBINAMENTI
Vino Rosso “Casamatta” di Bibi Graetz si sposa a meraviglia a piatti di terra, primi con verdure e secondi poco strutturati a base di carne.

CANTINA
Il Castello di Vincigliata è una bellissima tenuta nella zona di Fiesole, risalente al 1031 e acquistata dalla famiglia Graetz nei primi anni ‘60. Attorno al castello si distendono i vigneti e la... vai alla scheda della cantina

VINO ROSSO “CASAMATTA” - BIBI GRAETZ: PERCHÉ CI PIACE
“Casamatta” è un Vino Rosso senza indicazione geografica prodotto da Bibi Graetz, produttore e pittore, la cui tenuta si estende nella zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze, in un territorio magnifico. Casamatta è un rosso immediato, semplice e piacevole, versatile a tavola, può essere abbinato ad antipasti, primi e secondi piatti.