TOSCANA ROSSO IGT 2020 MONTEVERTINE LT 3,000
TOSCANA ROSSO IGT 2020 MONTEVERTINE LT 3,000
€ 600,00
Codice
MONTEVERTINE84
Codice Alternativo:
8033196491111
Categoria Merc:
Vini Rossi Toscana
Unita di Misura:
NR
Annata:
2020 DOPPIA MAGNUM
Produttore:
MONTEVERTINE
Uvaggio:
90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Colorino
In Esaurimento
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Prodotto con uva Sangiovese, Canaiolo e Colorino viene
affinato per circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Il nostro vino storico, prodotto dal 1971 al 1981 come
Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla
nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico,
semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di
Sangiovese, Canaiolo e Colorino, matura per due anni in
botti di rovere di Slavonia e Allier.
UVAGGIO
Sangiovese 90% - Canaiolo 5% - Colorino 5%
RESA VINO/HA
hl 45
FERMENTAZIONE ALCOOLICA
in vasche di cemento per circa 21 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA
in vasche di cemento
INVECCHIAMENTO
24 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in
bottiglia
TEMPERATURA DI SERVIZIO
17-18°
DA ABBINARE A
salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in
umido
affinato per circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Il nostro vino storico, prodotto dal 1971 al 1981 come
Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla
nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico,
semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di
Sangiovese, Canaiolo e Colorino, matura per due anni in
botti di rovere di Slavonia e Allier.
UVAGGIO
Sangiovese 90% - Canaiolo 5% - Colorino 5%
RESA VINO/HA
hl 45
FERMENTAZIONE ALCOOLICA
in vasche di cemento per circa 21 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA
in vasche di cemento
INVECCHIAMENTO
24 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in
bottiglia
TEMPERATURA DI SERVIZIO
17-18°
DA ABBINARE A
salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in
umido
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