DENOMINAZIONE IGT Toscana Rosso
REGIONE/PAESE Toscana/Italia
TENUTA Il Tesoro
ZONA PRODUZIONE Valpiana, Massa Marittima (Alta Maremma)
UVAGGIO Sangiovese (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (30%)
ALTITUDINE 140/160?m S.L.M.
ANNATA 2020
VINIFICAZIONE In acciaio a temperatura controllata. Macerazione
controllata, post-fermentazione sulle bucce per circa 7/10
giorni.
AFFINAMENTO Invecchiato in vasche d’acciaio su fecce fini, quindi in botti
di rovere francese di primo e secondo riempimento per 20
mesi, seguito da 12 mesi in bottiglia.
FORMATO BOTTIGLIA 0,750 Lt / 1,5 Lt
CONFEZIONE In cassette di legno.
VENDEMMIA Il 2020 si è caratterizzato con piogge scarse nei primi mesi
invernali. Le viti hanno iniziato a germogliare a fine marzo
nel pieno delle giornate fredde con temperature alle volte
inferiori agli zero gradi, che ha causato danni da freddo nei
fondivalle e sulle varietà più precoci. Ne è seguito un decorso
regolare favorito da un clima ideale caratterizzato da giornate
calde, secche e leggermente ventose. Come conseguenza si
è notata un’ottima allegagione dei frutti che ha portato ad
una buona architettura dei grappoli. Le scarse piogge hanno
fatto sì che si siano evidenziati fenomeni di stress idrico a
causa del clima secco e delle temperature ancora molto
elevate. La raccolta delle varietà bianche precoci è iniziata
nella seconda metà di agosto. Un’annata buona con una
produzione inferiore, comunque di ottima qualità.
GRADAZIONE
ALCOLICA
14% Vol.
ASPETTO VISIVO Colore rosso, rubino intenso.
SENSAZIONI
OLFATTIVE
Note intense di marasca e susina integrate con sfumature di
legno e sentori terziari quali menta, china e grafite.
SENSAZIONI
GUSTATIVE
Il palato intenso e bilanciato si caratterizza per una trama
tannica fitta ed elegante.