2004
Come un calendario dipinto a mano, la vendemmia 2004 ha offerto a Trinoro i cieli e le
temperature
di un anno perfetto; mentre le vigne, ne sono rimaste indifferenti. Sono germogliate tardi,
con una fioritura conseguentemente posticipata e maturazione irregolare. La ragione
principale di questa irregolarità è dovuta alla calura estiva dell'anno precedente,
invalidante sopprattutto nei confronti dei vigneti più giovani
Ritardando la vendemmia, passando e ripassando nelle varie parcelle ci siamo accorti di
un mezzo ettaro di vigneto piantato a Merlot di una qualità eccezionale,con bacche
piccole, a grappolo spargolo.
Con il progredire della vendemmia, ci siamo riservati quella parcella per ultima,
raccogliendola poi i primi gorni di Novembre. Con altre piccolissimi appezzamenti,
vendemmiati altrettanto tardi, abbiamo prodotto un Tenuta di Trinoro estremamente
concentrato ed elegante.
Produzione: 7000 bottiglie
83% Merlot Ottobre,20; Novembre, 3-4
9% Cabernet Franc Novembre, 6
4% Petit Verdot Novembre, 7
4% Cabernet Sauvignon Novembre, 8