Clima
L'andamento climatico è stato estremamente regolare, in linea con le medie stagionali tipiche del territorio del Chianti Classico. A un inverno freddo e relativamente asciutto è seguita una primavera piovosa nei mesi di marzo e aprile, ma secca a maggio e giugno; le temperature si sono mantenute stabili in questo periodo, garantendo un perfetto sviluppo vegetativo e un'eccellente fase di fioritura e allegagione. L'estate è stata calda — con picchi nel mese di luglio — ma caratterizzata da significative escursioni termiche tra giorno e notte, consentendo ai grappoli di svilupparsi senza subire stress eccessivi. Anche il mese di agosto è stato caldo, ma ha registrato alcune precipitazioni che hanno favorito un avvio ottimale del processo di maturazione.
La vendemmia si è svolta tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Il Cabernet Franc è stato raccolto dal 28 al 30 settembre; il Sangiovese è seguito dal 29 settembre al 3 ottobre; infine, la raccolta del Cabernet Sauvignon ha concluso la stagione, protraendosi dal 4 al 10 ottobre.

Precipitazioni totali annue: 646,8 mm
Temperatura media (1° aprile – 12 ottobre): 20,27°C
Precipitazioni (1° aprile – 12 ottobre): 291,2 mm

Vinificazione
L'annata 2015 — caratterizzata da un clima stabile e regolare — verrà ricordata per la raccolta di uve perfettamente sane e a piena maturazione, grazie a condizioni climatiche estremamente favorevoli durante tutta la stagione.
Ciononostante, è stata dedicata un'attenzione meticolosa a ogni fase, dalla gestione del vigneto ai processi di raccolta e vinificazione.
All'arrivo in cantina, le uve sono state delicatamente diraspate e gli acini accuratamente selezionati a mano su un tavolo di cernita prima della pigiatura; questa cura meticolosa ha garantito che solo acini perfetti entrassero nei serbatoi di fermentazione tronco-conici da 60 ettolitri. Durante la fermentazione e la macerazione, i mosti si sono trasformati lentamente in vino; questa fase ha richiesto estrema attenzione per preservare freschezza e aromi, gestendo al contempo l'estrazione di colore e tannini per garantire un profilo di morbidezza ed eleganza. Una volta separate le bucce dal vino, si è svolta la fermentazione malolattica in barrique, esaltando la finezza e la piacevolezza del vino. L'affinamento avviene in botti di rovere francese nuove per circa 18 mesi. Durante questo periodo, le diverse partite — vinificate separatamente in base alla varietà dell'uva e alle caratteristiche specifiche del vigneto — maturano nel legno prima di essere assemblate qualche mese prima dell'imbottigliamento. Note dell'enologo
L'annata 2015 è considerata una delle migliori di sempre, grazie a condizioni climatiche ideali durante tutte le stagioni, culminate in un periodo di vendemmia che ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione perfetta.
La cura meticolosa durante la vinificazione e l'attenta selezione del legno per l'affinamento hanno dato vita a un vino dal potenziale indiscutibile, caratterizzato da un eccellente equilibrio e da una grande personalità.

Cenni storici
Solaia è un vigneto esposto a sud-ovest di circa 20 ettari, situato a un'altitudine compresa tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare all'interno della Tenuta Tignanello. Il terreno è roccioso e calcareo, caratterizzato da formazioni di *alberese* e *galestro*. La famiglia Antinori ha prodotto questo vino per la prima volta con l'annata 1978; l'uvaggio iniziale prevedeva l'80% di Cabernet Sauvignon e il 20% di Cabernet Franc, composizione utilizzata anche per l'annata 1979. Negli anni successivi è stato introdotto il 20% di Sangiovese e sono state modificate le proporzioni tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, giungendo così all'uvaggio attuale. Il Solaia viene prodotto solo nelle annate eccezionali; non è stato prodotto nel 1980, 1981, 1983, 1984 e 1992.

Note di degustazione
Il Solaia 2015 si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei.
Offre un'eccellente espressione aromatica e una grande complessità: al naso rivela note intense di confettura di prugne e frutta scura matura, come mora, mirtillo e ribes nero. Aromi distinti di cioccolato e liquirizia si integrano perfettamente, lasciando spazio nel finale a una nota di menta che conferisce una piacevole freschezza al bouquet.
Al palato il vino è armonioso, con una struttura eccellente ed equilibrata; la rotondità e la dolcezza dei tannini creano un profilo compatto ed elegante, conducendo a un finale estremamente lungo e a un retrogusto speziato di grande persistenza. Riconoscimenti dell'annata
Wine Advocate
100/100
Stati Uniti

James Suckling
100/100
Stati Uniti

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