L'imbottigliatore indipendente Gordon & MacPhail ha accesso a botti eccezionali della distilleria Macallan. Questo gli permette di immettere sul mercato whisky d'annata che non vengono più imbottigliati direttamente da Macallan. Queste bottiglie offrono uno sguardo alle vette di sapore raggiunte dalle annate più vecchie di Macallan. Distillato nel 2003, questo whisky è maturato interamente in una botte di rovere stagionata con sherry. Sono state prodotte solo 596 bottiglie a gradazione piena (60,1%). Gordon & MacPhail ha scelto di non aggiungere coloranti né di effettuare la filtrazione a freddo.

Profumo: Aromi di mele e pere cotte si mescolano a cioccolato, olio d'arancia e spezie calde.

Gusto: Corposo ed equilibrato al palato. Note di frutta fresca di ciliegie e arance vivaci si combinano con caramello, frutta secca e spezie, insieme a sentori di noce.

Finale: Lungo e persistente con sottili note di rovere e un finale caldo. Con persistenti note di mele, pere e rovere tostato.