Il Rosso di Montepulciano è dove il Sangiovese spacca, esaltato dalla morbida ricchezza del Merlot. Questa combinazione crea un vino vivace e fruttato che trabocca di frutti rossi brillanti, tannini morbidi e un tocco di eleganza. La vibrante acidità del Sangiovese è perfettamente completata dalla consistenza vellutata del Merlot, dando vita a un vino equilibrato e invitante con profondità e fascino. È un'espressione energica di due varietà iconiche in perfetta armonia.
NOTE DI PRODUZIONE
La vendemmia manuale viene effettuata verso la metà di settembre, i processi di fermentazione e macerazione avvengono per una durata di 15-20 giorni in vasche di acciaio alla temperatura di 25-26°C. Successivamente avviene la svinatura con conseguente abbassamento della temperatura del vino a 18-20° per consentire l'avvio della fermentazione malolattica. L'affinamento avviene in botti tradizionali di rovere francese da 3500 lt. e 500 lt. per 6 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il nostro Rosso di Montepulciano è un vino dal carattere giovane e dal colore rosso rubino vivace. Al naso sentiamo spiccare profumi di frutta matura, ciliegia e leggere note di vaniglia. In bocca è corposo, sapido, fresco e piacevolmente tannico.

MISCELA DI UVE

Prevalentemente Sangiovese, con piccole quantità di vitigni complementari

CONTENUTO ALCOLICO
14,5% Vol

TIPO DI TERRENO
Tufo, Argilla e Limo

POSIZIONE DEL VIGNETO
Esposizione Nord - Ovest / Nord - Est, altitudine 350-450 m slm

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato

RESA PER ETTARO
70 - 80 quintali per ettaro

PRODUZIONE
6.000 Bottiglie

FORMATI
750 ml - 1,5 lt

POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
4 - 6 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18° C