Denominazione: Prosecco DOC

Vitigni: glera 100%

Alcol: 11%

Consumo ideale: 2018/2021

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Momento per degustarlo: Aperitivo

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

RICONOSCIMENTI ANNATA CORRENTE
WINE ENTHUSIAST 94/100 JAMES SUCKLING 92/100 ROBERT PARKER 87/100

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino brillante. Perlage persistente. Regala sentori di fiori bianchi e aromi fruttati su cui spicca il profumo di pera Williams. Lascia il palato morbido, dimostrandosi delicato ma allo stesso tempo cristallino. È secco, fresco e persistente.

ABBINAMENTI
È ideale con gli spuntini, con antipasti a base di pesce e con risotti. Da provare con il risotto al radicchio.