Di colore rosso rubino intenso tendente al granato.
Al naso si percepiscono note di frutti a bacca rossa,
profumo intenso, caratteristico, etereo.
Al palato si presenta equilibrato, asciutto e
persistente con possibile sentore di legno.


Tipologia: Vino Nobile di Montepulciano DOCG


Zona di produzione: Comune di Montepulciano


Varietà: Sangiovese ( prugnolo gentile)


Vinificazione: fermentazione in serbatoi d’acciaio
inox e vasche in cemento


Affinamento: Dopo un periodo di affinamento 18/24 mesi in botti di rovere di Slavonia, successivo affinamento in bottiglia


Capacità di invecchiamento: 10 – 12 anni


Abbinamenti consigliati: primi piatti dai sapori
importanti, carni rosse grigliate, selvaggina, arrosti,
salumi e formaggi di media e lunga stagionatura.