Il Chianti Classico Riserva è il risultato della migliore selezione di uve Sangiovese provenienti dai vigneti aziendali. Profumi di grande intensità di frutta a bacca nera e una leggera nota speziata fresca introducono una bocca complessa e stratificata, ma non per questo meno armoniosa, la cui trama tannica evidenzia un vino di grandissima longevità.
Uve
Sangiovese

Resa uva per ettaro
50 quintali

Collocazione geografica
Castelnuovo Berardenga (Siena)

Altimetria
280-360 mt

Vinificazione:
Un’attenta vinificazione, dalla durata complessiva di 25 giorni, viene condotta all’insegna del massimo rispetto della tradizione

Affinamento:
L’invecchiamento si svolge in fusti di rovere francese per un tempo minimo di 21 mesi. Segue poi un prolungato periodo di affinamento in vetro

Gradazione alcolica:
14% vol.