Sempre d’ispirazione borgognona è lo Chardonnay Colline Teatine IGT Marina Cvetic: primo vitigno internazionale impiantato da Gianni Masciarelli in Abruzzo a metà degli anni Ottanta, a dimostrazione che il suo Abruzzo avrebbe potuto sostenere la sfida dei grandi cugini d’Oltralpe, la prima annata è stata prodotta nel 1991. Prodotto dai vigneti di San Martino sulla Marrucina, a ridosso della Majella, risente della potente influenza di mare e montagna che contribuiscono alla piena maturità fenolica dell’uva. Al naso, lo Chardonnay risalta per le note estremamente pronunciate di cagliata di limone, spezie, gelsomino, scorza di guava, vaniglia e chiodi di garofano. Molto saporito e quasi burroso al palato, con frutta tropicale carnosa che crea un vero senso di consistenza. Un’importante acidità guida verso il lungo finale. Un vino da tenere in cantina o bere subito.

Tipologia:

Vino Bianco
Annata:

2022
Abbinamenti:

Foie gras, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Vitigno:

Chardonnay
Temperatura di servizio:

10-12° C.