Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: chardonnay 35%, pinot nero 30%, pinot meunier 30%

Alcol: 12%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2018/2019

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti: molluschi , primi di pesce

Momento per degustarlo: aperitivo

Giudizio di Tannico: 8/10

Tipologia: Champagne e Spumante

RICONOSCIMENTI ANNATA CORRENTE
WINE SPECTATOR88/100
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note delicate di agrumi e pesca e sentori di cannella e vaniglia. Al palato è fresco, sapido, elegante ed equilibrato.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si sposa particolarmente bene con i primi piatti a base di pesce e con i frutti di mare.

CANTINA
"Fondata da Joseph Perrier nel 1825, questa Maison è simbolo di una tradizione champenoise di eccellenza, tramandata, negli anni, di generazione in generazione. Nel 1825 il giovane Joseph Perrier... vai alla scheda della cantina

CHAMPAGNE CUVÉE ROYALE BRUT - JOSEPH PERRIER: PERCHÉ CI PIACE
Lo Champagne Cuvée Royale Brut di Joseph Perrier nasce da vigneti situati nel cuore della AOC, da uve accuratamente selezionate e raccolte manualmente. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, rifermenta in bottiglia e poi affina in vetro per 5 anni, prima di essere immesso in commercio. Assolutamente da provare.