Blanc de Blancs è un termine che si usa per indicare gli Champagne prodotti esclusivamente a base di uve a bacca bianca, e nello specifico di uve Chardonnay, vitigno importantissimo della regione. Il termine viene usato per distinguere questa tipologia di champagne dai Blanc de Noirs, più complessi e strutturati, prodotti a base di uve a bacca rossa vinificate in bianco. Caratterizzati da note fruttate delicate, piacevoli nuances agrumate e una buona acidità, gli Champagne Blanc de Blancs sono ideali da servire freschi in accompagnamento a canapés o piatti a base di pesce bianco e crostacei. Da stappare per una cena romantica o per brindare a un’occasione speciale, gli Champagne Blanc de Blancs sono vini versatili e sempre apprezzati per la loro sopraffina eleganza