Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: pinot noir, pinot meunier, chardonnay

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2015/2019

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti: antipasti di terra , secondi di pesce

Momento per degustarlo: aperitivo

Giudizio di Tannico: 8/10

Tipologia: Champagne e Spumante
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e abbondante. Al naso è da subito attraente, caratterizzato inizialmente da aromi fruttati di pera e mango, che sono seguiti da sentori floreali di caprifoglio e gelsomino, e da sfumature di vaniglia a brioche. L’attacco di bocca è schietto e dinamico, fresco e sostenuto da una bella struttura. Lunga, mielata e appena speziata la persistenza.

ABBINAMENTI
Ottimo da servire durante l’aperitivo, è ideale per accompagnare tartine e antipasti vari d’entrata.

CANTINA
La Maison Pol Roger, situata al numero 44 dell’Avenue de Champagne nel comune francese di Epernay.
CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE - POL ROGER
Siamo di fronte a una cuvée composta in parti uguali dalle tre varietà vitate utilizzate per vinificare gli Champagne.
Questo Champagne Brut Réserve - Pol Roger riposa nelle cantine della maison per almeno quattro anni. Racchiude tutto il know-how dell’azienda di Epernay, che stagione dopo stagione si conferma producendo il Brut Réserve ripetendosi costantemente nello stile e nella qualità.
Elegante e raffinato è lo Champagne ideale per tutte le occasioni.