Beneficiando di un invecchiamento di almeno 48 mesi, un anno in più rispetto alla già impressionante cuvée Brut Majeur della casa, questo è un netto passo avanti. Un blend di 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 20% Meunier con un dosaggio di 7g/L, questo è elegante e complesso, i sapori di mela ammaccata e pera matura in primo piano sono animati da bollicine fini ed energiche. Seriamente caratteristico, rinfrescante e beverino.