Vinificazione
In acciaio
Vitigno
100% Chardonnay
Invecchiamento
72 mesi sui lieviti
Abbinamenti
Ideale con salmone affumicato, sushi, sashimi, crostacei e pesce alla griglia
Zona di Produzione
Aÿ, Champagne
Dosaggio
7 g/lt
Uno Champagne ben
equilibrato, morbido e generoso
prodotto esclusivamente da
uve Chardonnay. Vino elegante,
alla vista giallo paglierino con
riflessi dorati
Carnoso, morbido, si sentono
note agrumate di limone
e scorza di pompelmo. La
dolcezza e persistenza finale
invitano a prolungare il piacere
Note di pan brioche e frutta
con aromi di fiori bianchi
(biancospino e acacia)