Descrizione
Bérèche Reflet d'Antan: il gusto delle generazioni
Lo Champagne Bérèche Et Fils Reflet d'Antan nasce da un blend di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. La prima fermentazione in botti di rovere con lieviti indigeni e l'aggiunta di un 30% di vini di riserva dalla preziosa "riserva di famiglia" – alimentata da tre generazioni – donano un gusto che evoca la saggezza del tempo.

Uvaggio: Chardonnay 30%, Pinot Noir 35%, Meunier 35%.

Affinamento: Da 31 a 64 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo dorato brillante, profuma di frutta matura, agrumi canditi, note tostate e sentori di cera d'api e brioche. Al palato è un vino cremoso, fresco e vibrante, con un finale lungo e sapido.

Abbinamenti: Perfetto per sostenere un’intero pasto a base di cucina del mare, è da provare con una tempura o con crostacei al vapore.

Perché sceglierlo: Un vino che racconta una storia, quella di una famiglia e della sua dedizione, un viaggio nel tempo per chi cerca una qualità senza compromessi.

Abbinalo con:
Aperitivo Formaggi Pesce Primi