Casanova di Neri produce il suo Brunello Etichetta Bianca dal 1978 immutabilmente e con stile inconfondibile. Passione e amore per la terra e per il vino sono da sempre e costantemente espressi in un sangiovese di grande tipicità, in cui lo stile di Casanova di Neri e la grandezza del territorio si fondono in una combinazione unica che esprime finezza ed eleganza, qualità costante nel tempo ed un grande potenziale di invecchiamento.

DENOMINAZIONE
Brunello di Montalcino DOCG
UVAGGIO
100% Sangiovese

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di grande finezza, profondo, elegante e complesso nello stile del brunello “Etichetta Bianca” di Casanova di Neri.

VENDEMMIA
Manuale

VINIFICAZIONE
Fermentazione e macerazione: naturale, a caduta in tini troncoconici aperti con follature per 24 giorni.

PERIODO D'INVECCHIAMENTO
Elevato in fusti di rovere per 43 mesi, 6 mesi in bottiglia.

GRADAZIONE ALCOLICA
14°

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 - 17°