BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 LE LUCERE SAN FILIPPO 0,750
BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 LE LUCERE SAN FILIPPO 0,750
€ 150,00
Codice
S.FILIPPO7
Codice Alternativo:
8032979120856
Categoria Merc:
Vini Rossi Toscana
Unita di Misura:
NR
Annata:
2016
Produttore:
SAN FILIPPO
Uvaggio:
100% Sangiovese
Disponibile
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Nome : BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Zona di produzione : Montalcino
Altitudine : 270/310 metri slm
Tipologia del terreno : di origine eocenica, argilloso, calcareo con scisto e frammenti fossili
Esposizione : est e nord
Densità d'impianto : da circa 4.650 a 4.800 piante / ha
Training impianto : cordone speronato unilaterale
Vitigno : Sangiovese Grosso
Portainnesto : 420 A, 110 R e 775 P Epoca di
vendemmia : prima decade di ottobre
Resa uva per ettaro : 6 quintali per ettaro
Vinificazione : fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Macerazione: pre-macerazione a freddo 2 giorni a 10 ° C - 10/12 giorni a
26/28 ° C Fermentazione malolattica : in vasche di cemento e acciaio
Affinamento : 24/28 mesi in botti e barriques
Affinamento in bottiglia : 10 mesi
Bottiglie prodotti : 15.000
Alcol : 14,5
Zona di produzione : Montalcino
Altitudine : 270/310 metri slm
Tipologia del terreno : di origine eocenica, argilloso, calcareo con scisto e frammenti fossili
Esposizione : est e nord
Densità d'impianto : da circa 4.650 a 4.800 piante / ha
Training impianto : cordone speronato unilaterale
Vitigno : Sangiovese Grosso
Portainnesto : 420 A, 110 R e 775 P Epoca di
vendemmia : prima decade di ottobre
Resa uva per ettaro : 6 quintali per ettaro
Vinificazione : fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Macerazione: pre-macerazione a freddo 2 giorni a 10 ° C - 10/12 giorni a
26/28 ° C Fermentazione malolattica : in vasche di cemento e acciaio
Affinamento : 24/28 mesi in botti e barriques
Affinamento in bottiglia : 10 mesi
Bottiglie prodotti : 15.000
Alcol : 14,5
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