Vendemmia ottima sotto ogni aspetto: andamento climatico durante la raccolta, sanità delle uve, perfetta maturazione e equilibrata quantità sulla pianta, hanno favorito uno spessore interessante della buccia ed un ottimo succo zuccherino. La vendemmia 97 è stata più scarsa del previsto ma è un'annata eccezionale, probabilmente superiore al 1990.

CARATTERISTICHE
Nazione
Italia
Provenienza
Toscana
Zona
Bolgheri
Alcol
13%
Denominazione
Bolgheri Sassicaia DOC
Vitigno
85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
Tipologia
Rosso fermo
Formato
1,5 litri
Annata
1997
PREMI E RICONOSCIMENTI
James Suckling
93/100
Wine Spectator
94/100
TENUTA SAN GUIDO
La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo. Si trova sulla costa Etrusca tra Livorno e Grosseto, nella Maremma resa celebre dai versi di Giosuè Carducci e si estende per 13 chilometri dal mare fin dietro le colline. Racchiude al suo interno tre eccellenze:


Il Sassicaia, la Razza Dormello Olgiata nei cavalli purosangue e il Rifugio Faunistico Padule di Bolgheri, primo in Italia.