Banfi Brut
Metodo Classico
Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero
Un classico di casa Banfi, massima espressione della freschezza dei tre vitigni che lo compongono.
Colore giallo paglierino, perlage fine e molto persistente. Profumo intenso e fragrante. In bocca è fresco e vivace, con una caratteristica nota acidula
e un finale leggermente amarognolo.
Vino ideale come aperitivo; accompagna gradevolmente anche antipasti e primi piatti a base di pesce. Particolarmente indicato in abbinamento ai
crostacei.
Fermentazione : in bottiglia secondo il Metodo Classico con permanenza sui lieviti per 30 mesi
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio suggerita: 8-10°C
Prima annata prodotta: 1980