Annata: 2017

Denominazione: Toscana IGT

Vitigni: merlot 30%, cabernet sauvignon 30%, cabernet franc 20%, petit verdot 10%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2019/2026

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Giudizio di Tannico: 9/10

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

RICONOSCIMENTI ANNATA CORRENTE
WINE SPECTATOR 93/100 FALSTAFF 91/100
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Calice color rosso rubino intenso. Al naso, un bouquet pieno di piccoli frutti scuri, spezie dolci, caffè ed erbe aromatiche. Sorso pieno, rotondo, corposo. Si distende su una trama tannica importante, mantenendo un notevole equilibrio e piacevolezza di beva. Finale lungo su note di frutta rossa matura.

ABBINAMENTI
Il Pino di Biserno si accosta magnificamente a primi e secondi piatti a base di carne e selvaggina. Da provare con delle costolette di agnello.

CANTINA
Lodovico Antinori, il genio di Ornellaia e Masseto, dopo aver portato i suoi vini alla vetta più alta che esista, si è rimesso in gioco, puntando questa volta forse ancora più in alto. Nel 1995,... vai alla scheda della cantina

TOSCANA ROSSO IGT "IL PINO DI BISERNO" 2017 - TENUTA DI BISERNO: PERCHÉ CI PIACE
Il Pino di Biserno nasce da un blend di uve bordolesi nel territorio di Bibbona, al confine con Bolgheri. Fermentazione in acciaio e affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Un rosso corposo e intenso, costante nel tempo, ideale accompagnamento per una cena informale.