Nome
Trebbiano d’Abruzzo DOC Riserva Marina Cvetic
Limpido, colore giallo dorato, luminoso. Bouquet molto intenso e complesso, note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di mandorla, ananas, lavanda, miele, nocciola, pesca matura, pera e vaniglia.
Pesci, carni bianche, formaggi
Temperatura di servizio ottimale
10-12 C°
Età viti
20-50 anni
Tipo di terreno
argilloso mediamente calcareo calanchivo
Comune di produzione e altimetria dei vigneti
Martino sulla Marrucina – 400 mt, Bucchianico 250 mt Ripa Teatina
150 mt
Sistema di allevamento
Guyot e Pergola Abruzzese
Resa per ettaro
70 q.li-80 q.li
Densità dell’impianto
6.000 piante per ettaro nella controspalliera aguyot e 1600 nella pergola.
Epoca della vendemmia
metà ottobre
Titolo Alcolometrico
14% vol.
Vinificazione
Criomacerazione in pressa per 12 ore e fermentazione in barrique di
rovere francese. Affina sulle proprie fecce per tutto il periodo, con
frequenti batonnage, segue affinamento in bottiglia.
Prima annata produzione
1991
Capacità di invecchiamento
Ottimo potenziale di invecchiamento