Cantina BRUNO GIACOSA
Denominazione Dolcetto d'Alba Doc
Annata 2024
Uvaggio 100% Dolcetto
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina BRUNO GIACOSA - Neive (Cn) - Via XX Settembre, 52
Abbinamento Affettati e salumi, Galletto alla brace, Grigliata di Carne, Cannelloni, Carni Bianche, Cotoletta alla milanese, Coniglio, Tagliatelle ai Funghi, Risotto allo zafferano, Polenta taragna
Carta dei vini Dolcetto d'Alba
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino
Questo vino della rinomata Cantina Bruno Giacosa nasce da una scelta accurata di uve Dolcetto in purezza, provenienti da terreni collinari che godono di un microclima particolare. A seguito di pressatura e fermentazione, si procede con la cruciale fase di affinamento che avviene in botti di legno di rovere per 2 mesi ed infine per altri 3 mesi in bottiglia.

Caratteristiche di questo vino piemontese
Si presenta con un colore rosso rubino dai legeri riflessi violacei. Il profilo olfattivo è fruttato e al palato colpisce per una buona persistenza ed un retrogusto leggermente amarognolo.



Abbinamenti consigliati con questo vino rosso del Piemonte
Ideale con tutti i piatti a base di carne , soprattutto quelli della tradizione culinaria piemontese. Servire alla temperatura di 16-18°C.