Presentazione
Bonnes-Mares Grand Cru d'Auvenay (Domaine) 2009
La cuvée
Oltre ai suoi famosi bianchi della Côte de Beaune, il Domaine d'Auvenay possiede delle parcelle in tre Grand Cru della Côte de Nuits. Le sue cuvée sono tanto eccezionali quanto rare. Il Grand Cru Bonnes-Mares è situato nel comune di Morey, lungo il muro di Cos du Tart, ma la maggior parte delle parcelle si trovano a Chambolle. È un terroir che produce uno dei vini più concentrati del comune. Un vino imponente rivela il meglio di sé dopo 10-20 anni di invecchiamento. Un mito.

Informazioni sulla tenuta: Domaine d'Auvenay
Il Domaine d'Auvenay è di proprietà della carismatica Lalou Bize-Leroy, che gestisce anche il celebre Domaine Leroy a Meursault. I suoi Chardonnay sono annoverati tra i migliori al mondo e i loro prezzi sono commisurati al loro livello. L'energica Madame Bize-Leroy è una fervente sostenitrice della biodinamica. La figlia di Henri Leroy, fondatore della maison de négoce Leroy, ha acquistato la metà del DRC (Domaine de la Romanée Conti) nel 1942. Negli anni ‘50 ha rilevato la Maison Leroy, che disponeva di uno stock di vecchie annate assolutamente unico. Nel 1974, prende il posto di suo padre diventando co-direttrice della DRC insieme a suo cugino Aubert de Villaine. Nel 1992 abbandona la direzione, continuando però a possedere il 25% della tenuta. Mentre dà vita alla tenuta Leroy, integrando bellissimi appezzamenti vitati, acquisisce un casale ad Auxey-Duresses che successivamente diventerà il Domaine d'Auvenay. È sotto questo nome che sono raggruppati gli appezzamenti ereditati da suo padre e quelli acquistati tra il 1989 e il 1995.

Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia

Provenienza: tenuta

IVA detraibile: sì

Cassetta di legno: no

Capsula CRD: sì

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Bonnes-Mares

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: d'Auvenay (Domaine)

Annata: 2009

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…
Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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