Vino di grande bevibilità, ma non per questo incapace di invecchiare. Si caratterizza in gioventù per gli aromi fruttati e floreali, che con il tempo evolvono verso sensazioni più mature e complesse.
Uve
Sangiovese

Resa uva per ettaro
65 quintali

Collocazione geografica
Castelnuovo Berardenga (Siena)

Altimetria
250-280 mt

Vinificazione:
In tini d’acciaio per 15 giorni a temperatura controllata (26°C). Breve macerazione sulle bucce a fine fermentazione (5/6 giorni)

Affinamento:
Il vino è affinato esclusivamente in acciaio, in modo tale da esaltare la freschezza dei sentori varietali del Sangiovese

Gradazione alcolica:
13,5% vol.