Degorgement
n.r.

Uvaggio
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Cuvée
Assemblage

Classe
Grand Cru

Millesimo
s.a.

Permanenza sui Lieviti
30 mesi

Particolarità
Rarità

Dosaggio
2,5 gr/l

Gradazione
12,5%

Formato
0,75l
La Closerie Grand Cru extra brut
Lo Champagne La Closerie Grand Cru Extra Brut di Jerome Prévost, prodotto in tiratura estremamente limitata ed infatti ricercatissimo dagli appassionati, è un assemblaggio composto da un 50% di Chardonnay proveniente da Mesnil-sur-Oger e da un 50% di Pinot Noir di Puisieulx. Questa cuvée viene vinificata e affinata completamente in legno.