Vino prodotto dalla Vigna San Prospero, estesa per circa mezzo ettaro a 495 metri. Il vigneto, piantato nel 1998 su un suolo che ha origine circa 70 milioni di anni fa presenta i caratteri del galestro montalcinese, si trova ai confini del bosco e le sue viti sono innestate sulla vite selvatica dei nostri boschi.

Vendemmia manuale fermentazione spontanea e circa 20-30 giorni di macerazione delle uve. Affinamento in botti di rovere da 20 e 30 HL per circa 36 mesi. Riposo in bottiglia di almeno 6 mesi. Il vino presenta caratteri di eleganza, morbidezza, struttura e complessità. L'illustrazione è realizzata dall'artista fiorentina Arianna Papini.