Bolgheri Rosso Doc 2022
Bolgheri is the land of Tuscan cuisine in the Maremma
In der Nase a Combination aus schwarzen Früchten und zarten Noten von Schokolade, Pflaume und schwarzer Johannisbeere.
A different, elegant wine with a balsamic note that enhances the essence of Sangiovese. Saftig
and drink with six tannins, it is a structural wine. Hier in Grattamacco verwenden wir a
"Bordeaux"-Ansatz with the Auswahl unserer direkt hergestellten Rot- und Superior-Weine
in barriques; while the higher level surpasses your elegance and your potential will be increased
Alterung, Fresh überwiegt im Rotwein.
COMBINATION
Gegrilltes Fleisch, Wild, Pasta, Pilzrisotto. Probieren Sie es mit Fisch
WIE MAN ES SERVIERT
Serve at 15-17°C
WEIN MACHEN
Ein Wein aus einem 10 Hektar großen Weinberg, der 100 Meter über dem Meeresspiegel liegt, mit
Durchschnittsalter 20 years. The land has a mild Mediterranean climate. Wein Machen
Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, anschließend reift der Wein zehn Monate
Französische Eichenfässer, einige im zweiten Durchgang, andere im dritten Durchgang. Sie folgen
weitere 6 Monate Flaschenverfeinerung.