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BIANCO IGP TERRE SICILIANE 2019 CDC CAMPOBELLO LT 0,750-en

€ 16,00
CRISTODICAMPOBELLO2
8033954580078
Italy
NR
2019
BAGLIO DI CRISTO DI CAMPOBELLO
UVAGGIO: UVAGGIO:GRILLO CHARDONNAY INSOLIA CATARATTO

PRODUCT INFORMATION

C'D'C'
Cristo di Campobello
Bianco

2018 – Terre Siciliane
Indicazione Geografica Protetta
Il tessuto mitologico delle differenti stirpi
che qui si unirono è privo d’orli.
L’attualità temporale di questa bottiglia
svela la Sicilia nell’inestricabile sintesi
in bianco di nostre uve di razza.
Le uve sono state vendemmiate
tra Agosto e Settembre 2018.
Bottiglie prodotte: 91.049
Emissione: Febbraio 2019
Terreno prevalentemente calcareo,
con frazioni di terreni scuri a giacitura collinare,
altezza 260 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 4.000
Resa per ettaro: 100 ql.
Grado alcolico: 12,50% in vol.
Acidità totale: 5,90 g/l
Ph: 3,20 – Estratto secco: 21,50 g/l
Temperatura di servizio: 8 -10°C
“Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela,
equilibrato in bocca, con buona acidità.
Integro nei ritorni fruttato-agrumati
e piacevolmente sapido e fresco.
Finale che evoca le spezie dolci e le erbe mediterranee.
Di estrema prontezza gustativa.”
Riccardo Cotarella

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