Bergamasca Pinot Grigio IGP
Pinot Grigio
Vinificazione
Uva raffreddata e pressata a grappolo intero. Segue la fermentazione alcolica del mosto a temperatura controllata.
In questo vino la nostra firma: tecnica e creatività, struttura e piacevolezza.
Descrizione
Colore giallo carico con riflessi tendenti al bronzo. Al naso si apre con sentori di frutta esotica, fiori bianchi e pietra focaia. Al palato si presenta armonico e morbido con una chiusura sapida e vellutata.

Affinamento
Conservazione per 6 mesi in vasche d’acciaio a bassa temperatura in atmosfera controllata (gas inerte).
Abbinamenti
Si abbina a primi piatti delicati, pesce o carni bianche arrosto, la freschezza e le delicate note floreali lo rendono anche un ottimo aperitivo.