Barolo D.O.C.G.
10 anni riserva Castelletto
“Vigna Madonna Assunta la Villa”
Denominazione: Barolo Riserva D.O.C.G.
Millesimato: sì
Zona di provenienza: Castelletto, Vigna Madonna
Assunta La Villa, Monforte d’Alba (CN)
Nella storia aziendale,
il primo anno di produzione risale al: 1999
Tipo di agricoltura: sostenibile volta a ridurre le
sostanze anticrittogamiche
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Tipologia uve: 100% Nebbiolo da Barolo
Vinificazione: prima fermentazione ed estrazione
antocianica a contatto con le bucce per circa 21
giorni
Tenore alcool: 14,5%
Affinamento: invecchiamento in legno e primo
affinamento in cemento. Dopo l'imbottigliamento
ulteriore affinamento in vetro
Durata prevista: oltre 30 anni
Formati disponibili: 0,75 L / 1,5 L / 3 L
I dati riportati sono frutto di una media di più anni che possono
variare a seconda dell'annata in oggetto.