Annata: 2013

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni: corvina 70%, rondinella 25%, molinara 5%

Alcol: 15%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2018/2028

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Abbinamenti: Primi di terra , Secondi di carne bianca , Secondi di carne rossa , Secondi di terra

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino il calice. Propone all’olfattiva un bel bouquet, ricco e complesso, composto da numerosi ricordi quali, frutti di bosco maturi, prugna cotta, ciliegia e fragola secche, tabacco, moka, noce moscata, liquirizia e chiodi di garofano. Sostenuto il sorso, connotato da una buona trama tannica e di lunga persistenza.

ABBINAMENTI
Perfetto con le seconde portate saporite della cucina di terra, è da provare in abbinamento con il piccione ripieno.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG “COSTASERA” 2013 - MASI:
Nasce da autorevoli conoscenze e competenze, che la famiglia Masi può vantare soprattutto nella tecnica di appassimento e vinificazione delle uve. Insieme agli altri grandi nomi del vino, quali Barolo e Brunello, l’Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Costasera”, per l’appunto etichettato Masi, rappresenta l’aristocrazia dei rossi italiani. Deve il suo nome all’orientamento dei vigneti da cui arriva, che guardano il tramonto verso il lago di Garda. Fiero, complesso, maestoso ed esuberante.