FERRARI PERLÉ ROSÉ RISERVA
Millesimato rosé ottenuto dall’ineguagliabile Pinot Nero dei vigneti di proprietà della famiglia Lunelli.
Dedicato ai veri intenditori.

Denominazione TRENTODOC
Uve: Pinot Nero 80% e Chardonnay 20%, provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Lunelli e raccolte con vendemmia manuale a metà settembre.
Durata della maturazione: Almeno 50 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Zona di produzione: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud.
Gradazione alcolica 12.5% vol.
Prima annata di produzione 1993

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo: Delicato Rosa antico con perlage finissimo e persistente.
Olfattivo: Bouquet intenso ed elegante, con note dominanti di piccoli frutti maturi: ribes, fragoline di bosco e lamponi, con piacevoli fragranze di scorza d’arancia e rosa.
Gstativo: Elegante e vellutato. L’ottima struttura esalta la tipicità del Pinot Nero, impreziosita da una delicata nota di spezie, mandorla dolce e lievito: tutte componenti che conferiscono armonia e grazia.