TOSCANA ROSSO IGT TENUTA DEGLI DEI 2014 CAVALLI LT1,500
TOSCANA ROSSO IGT TENUTA DEGLI DEI 2014 CAVALLI LT1,500
€ 110,00
CAVALLI6
8033493520849
Vini Rossi Toscana
NR
2014
TENUTA DEGLI DEI
CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC E PETIT VERDOT
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
Denominazione
Toscana Igt
Vigneti
Terreno Panzano in Chianti: sciolto, medio impasto, ricco di Galestro
Terreno Firenze:sciolto, medio impasto con leggera prevalenza di argilla
Esposizione vigneti
sud
Altitudine Panzano in Chianti
350/400 metri slm
Altitudine Firenze
50/100 metri slm
Uvaggio
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Densità d’impianto
6700 ceppi/ha
Sistema di allevamento
cordone speronato
Resa
50 ql/ha
Fermentazione alcolica
8/10 giorni
Durata macerazione
10/14 giorni
Fermentazione malolattica
in barriques/tonneaux
Maturazione in barriques/tonneaux
18 mesi
Affinamento in bottiglia
12 mesi
Toscana Igt
Vigneti
Terreno Panzano in Chianti: sciolto, medio impasto, ricco di Galestro
Terreno Firenze:sciolto, medio impasto con leggera prevalenza di argilla
Esposizione vigneti
sud
Altitudine Panzano in Chianti
350/400 metri slm
Altitudine Firenze
50/100 metri slm
Uvaggio
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Densità d’impianto
6700 ceppi/ha
Sistema di allevamento
cordone speronato
Resa
50 ql/ha
Fermentazione alcolica
8/10 giorni
Durata macerazione
10/14 giorni
Fermentazione malolattica
in barriques/tonneaux
Maturazione in barriques/tonneaux
18 mesi
Affinamento in bottiglia
12 mesi
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